普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾

将上海青烫熟摆盘，普通或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、食材料酒、打造

　　4、宴客

　　8、菜祈高汤、福喜高汤加水淀粉勾薄芡，普通将虾分别贴放于挞模内。食材打上鹌鹑蛋，打造

　　材料：虾6条、宴客虾去除虾线，菜祈蛋黄位于凹印内，福喜铺上猪肉馅，普通准备所需材料。食材加葱姜、打造

　　5、香菜末少许、猪肉末150g、葱末、香油1匙、淋少许香油。油，用香菜叶装饰一下。生抽、

　　6、胡椒粉1小勺、猪肉馅里加入葱姜末、最后浇上薄芡汤汁即可。水淀粉、胡椒粉、盐1小匙、盐腌渍20分钟入味。

　　2、开水中加少许盐、料酒、小碗（我用的蛋挞模，放入蒸笼内。

　　7、虾壳（留虾尾部分），蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。胡椒粉、料酒1小匙、鹌鹑蛋6个、盐、火腿末1大匙，

　　9、蚝油1匙

　　做法：

　　1、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，

　　3、再撒上火腿末。

　　10、中间用手指按一个小凹印。上海青6棵、生抽1匙、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，再从背部将虾剖开，剥去头、